728x90
감바스 요리용 탈각새우입니다.
감바스는 스페인어로 새우를 의미 합니다
머리가 없고 몸통껍질이 손질된 탈각새우는 다양한 요리가 가능하며, 튀김, 탕, 볶음에 사용합니다.
감바스의 주 재료는 올리브오일, 마늘, 새우입니다.
감바스용 새우는 생새우살을 주로 이용하고 칵테일새우, 냉동생새우살, 탈각새우, 홍새우살, 노바시등등 껍질을 제거한 거의 모든 새우가 가능합니다^^ 음식점에서 간단히 만들수 있는 요리로 냉동탈각새우31-40로 감바스를 요리했습니다.
15분이면 X주부보다 맛있는 감바스 만들수 있다 <초간단>
해물사관학교 | 온라인 냉동수산물 전문점 해물사관학교 입니다 감바스용 최상급 새우를 보여 드립니다 초간단하게 감바스요리를 만들어 보았습니다 해물사관학교 새우살 바로가기>> https://bit.
tv.naver.com
재료: 냉동탈각새우 21-25 / 통마늘 / 허브솔트(일반소금)/후추/올리브오일
요리시간: 약15분(새우손질 시간 제외)
- 요리순서 -
재료준비
새우해동>새우밑간(허브솔트를 뿌림)>통마늘 반으로 쪼개기
조리과정
후라이팬에 올리브오일 붓고 가열>기포 발생하면 마늘 넣기>마늘이 노릇하게 익을때가지 저어주기> 새우 넣고 저어 주기> 새우가 분홍빛이 보일때 까지 익히면 요리완성!
간단하게 맛있는 감바스 요리 였습니다
《 해물사관학교 탈각새우 알아보기 》
↓아래 링크를 클릭 하세요
두절탈각 생칵테일 새우 IQF 21/25 특대 900g 베트남산 : 해물사관학교
소량용으로 쓰기 더 간편한 IQF 머리없이 손질된 생칵테일새우! 새우가 들어가는 거의 모든 음식에 사용가능한 만능 새우입니다.
smartstore.naver.com
'업소용메뉴' 카테고리의 다른 글
| 냉동수산물 보관온도,유통기한 (0) | 2021.05.31 |
|---|---|
| 절단낙지 손질법(낙곱새 전문점.보관.구별법) (0) | 2021.05.20 |
| 딱새우회용 특대 딱새우 알아보기(횟감용, 크기,색상,무게) (1) | 2021.05.06 |
| 위소라, 위소라슬라이스를 이용한 요리-업소용 (0) | 2021.05.03 |