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《 해물사관학교 냉동삼점게 자세한 영상 입니다↓↓ 》
냉동삼점게는 간장게장용으로 인기가 많습니다. 암,수 구별이 되어 있고 사이즈 구별, 정량으로 판매가 꾸준히 되고 있습니다. 하지만 처음 구매할때는 이게 좋은 꽃게인지, 나쁜 것인지 구분이 쉽지 않죠. 그래서 준비했습니다.
삼점게 선별에 익숙하지 않은 요식업사장님, 예비창업자님께 선도 좋은 꽃게의 실물을 보여 드립니다
- 선별방법 -
1. 표면이 밝고 깨끗하며,선명한것.
2. 배쪽 딱지가 깨끗하고 흰색인것.
3. 게몸체를 잡았을때 단단한것.
4. 속살이 꽉차고 살이 맑고 투명한것.
5. 내장의 색상이 검지 않은것.
6. 비린내가 없는 것.
《 해물사관학교 냉동삼점게 구매하기》
간장게장으로 딱! 삼점게 암 150/200g 6kg : 해물사관학교
2월 입고상태 양호! 가성비좋은 삼점게 150/200으로 게장을 담궈보세요. 각종 꽃게 요리에도 사용가능
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삼점꽃게 삼점게(암) 100/150 6kg : 해물사관학교
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소프트쉘크랩 900g 태국게요리 껍질먹는게 통꽃게튀김 도매 : 해물사관학교
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