해물사관학교 노현승팀장 입니다 바다의 보양식재료중에 하나인 낙지 우리나라에서 없어서는 안될 식재료 낙지 국산낙지로는 수요를 충촉 할수 없어서 세계여러나라에서 낙지를 수입 중입니다 우리나라 낙지와 가장 비슷한 맛,형태의 냉동중국낙지를 소개 합니다 낙지 원산지,무게,크기,마리수는 어떻게 되나요? 중국낙지는 당산,하북에서 주로 생산하며, 사이즈는 200-300 사이즈로 한팩당 4마리, 1박스 6팩하면 24마리 입니다.1팩당 내용량은 약 850그램이고 위사진 처럼 전체 무게는 약 949그램으로 나타났습니다 낙지의 신선도,얼음막 두께,다리빨판,낙지눈알은 어떠한가요? 박스를 개봉후 악취,비린내가 없어 신선도는 좋았으며, 얼음막도 두껍지 않아서 양호 ,빨판의 형태도 선명하고,낙지의눈알도 검정색상으로 선명하였습니다 낙..

낙지연포탕이란? 낙지-연포탕 낙지軟泡湯 발음 [ 낙찌연포탕 ]뜻풀이부 명사 낙지를 넣어 맑게 끓인 국. 전라도의 보양 음식인 낙지연포탕은 쫄깃하게 씹히는 맛에 개운하고 깔끔한국물로 더욱 잘 어울린다. 출처 출처- 네이버 이렇게 검색 결과가 있네요^^ 낙지를 끓인 국,탕 단순합니다. 하지만, 우리가 일반적으로 알고 있는 낙지연포탕은 맑은 국물에 낙지,조개가 있는 국물요리 입니다 낙지연포탕 관한 여러가지 이야기 전라도 지방에서 시작된 요리로 먹어본 분들의 소문으로 전국적인 음식이 된것 같습니다 낙지전문점의 보양음식의 대표로 알려져 있고,여름과겨울에 인기 메뉴 입니다 원조 전라도 지방의 레시피라면 낙지만 넣고 조리헤야 하지만, 음식점에서는 반지락,모시조개,새우등을 넣기도 합니다 음식점에서 패류,새우를 넣는 이..