코로나로 배달요리가 엄청 인기 입니다. 피자도 인기배달메뉴로 많이 판매가 되고 있습니다.쉬림프(새우)피자에 올라가는 새우가 별도로 있는지 모르시는 업소사장님들이 많이 있으십니다. 새우HOSO를 손질하거나,생새우살,칵테일새우등을 사용한다고 생각하시는대 그 새우들이 아닙니다. 메이커쉬림프피자에 사용하는 새우는 별도로 있고,탱탱하고 크기도 커서 피자를 운영하는 사장님과 초보사장님들께서는 궁금할 것 같아서 쉬림프피자용 새우를 알아보았습니다 《 쉬림프피자용 새우는 어떤종류 인가요? 》 수입냉동생새우살이 유통량, 가격, 보관성등을 고려하여 많이 사용하며, 새우HOSO제품은 손질과 가격이 비싸서 사용하지 않습니다. 《 대기업 쉬림프피자의 새우는 규모가 작은 피자가게의 쉬림프피자보다 새우가 좋아 보입니다. 이유가 있나..