닭한마리 칼국수라는 메뉴가 있습니다.닭백숙에 칼국수면 넣은 것 입니다.간단하면서 영양식 개념입니다.게한마리 짬뽕라는 메뉴도 있습니다.짬뽕에 통게 한마리 넣은 메뉴로 삼선짬뽕과는 다른 메뉴 입니다.4월 꽃게철에 맞는 통게한마리 짬뽕을 알아보겠습니다 주재료: 냉동삼점게 / 딱새우 /절단낙지 1박스: 25마리 가격:\41,500 마리당:약\1,660원 간장게장으로 딱! 삼점게 수 100/100g 6kg : 해물사관학교 2월 입고상태 양호! 가성비좋은 삼점게 150/200으로 게장을 담궈보세요. 각종 꽃게 요리에도 사용가능 smartstore.naver.com 1박스:18kg 가격:\89,600원 100그램당:약\500원 현재 재..

70~80년대 대표적인 수산물은 갑오징어, 대합, 오징어, 해삼, 낙지, 문어, 소라, 각종조개류등이 유통되고 있었습니다. 지금은 짬뽕에 홍합, 수입오징어,반지락,새우살 정도 넣습니다. 시대 변화와 기후 변화등을 고려할 때 바다에서 잡히는 수산물에 따라서 내용물도 변화가 있는것은 당연하다고 생각 합니다. 현재 유통되고 있는 수산물에 맞게 2021년에 맞는 짬뽕재료를 소개 합니다. 해물짬뽕재료로 주로 사용하는 수산물은 오징어, 홍합, 새우, 새우살, 반지락이 대표적입니다.오징어,새우,새우살은 수입산을 주로 사용하고, 홍합은 국산을 사용하고, 반지락은 국산과 수입산이 있지만, 생물은 가격변동이 있어서 상황에 맞게 국산과수입산을 사용합니다. 그럼, 2021년도 짬뽕과 어울리는 수산물을 소개 합니다 1.위소라 ..