아귀는 아구찜으로 알려져 있습니다. 콩나물과 더불어 고추가루 양념으로 매콤하게 볶은요리 입니다.가정에서 요리는 너무 번거롭고 손질법, 요리법이 까다로워서 가정식요리메뉴로는 추천하지 않습니다.아구요리는 아귀요리전문점에서 먹는것이 좋은 대표적인 생선요리로 겨울에 추천되는 요리입니다.궁금하지만, 알려지지 않은 냉동아귀를 소개하려 합니다 수입 냉동아귀 정리 수입국: 중국, 미국, 브라질, 남아프리카 공화국 최대 수입국: 중국 > 미국 > 브라질 >남아공 A.중국아귀 중국산 아귀는 어획시기와 잡는 바다가 우리나라와 같고 전부냉동으로 수입 됩니다. 세척 및 손질이 완료후 무게, 크기별로 구별 되고, 아귀 몸통에는 위(밥통)만 들어있습니다 꼬리,간, 등은 다른상품으로 냉동처리후 수입하고 있고 중국산 아귀가 국내수입 ..
